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きりしま｜もしかしたらコンロへの据わりは、
きりしま｜
きりしま｜http://shop.yumetenpo.jp/goods/d/kohno-factory.com/g/T45012/index.shtml
きりしま｜の家庭用12穴の方がいいかも。
きりしま｜包丁が切れないので、
きりしま｜やけに切りにくい。
そね｜ネギ切ったけど目が痛〜い・・・
きりしま｜100円ショップの包丁の方が切れたかも。
きりしま｜砥石があればある程度は切れるようになるとは思うけど。
きりしま｜料理中。
きりしま｜きりしまの右手にある黒い液体は特製ソース（笑）。
きりしま｜もう取り皿が汚れているので、
きりしま｜これは２、
きりしま｜３ラウンド目の様子かな。
まっちい｜
きりしま｜周りを集めるようにして回します。
まっちい｜
きりしま｜きたねー。
きりしま｜序盤はなかなかうまく焼けません。
メルヘン｜というか私の作ったやつは中盤までダメダメでした。
メルヘン｜自分の料理のセンスを疑います。
きりしま｜最初のウチは、
きりしま｜油が馴染んでなくて、
きりしま｜カリカリの薄皮をはがして傷つけずに回せるかにかかっていたような。
きりしま｜30゜位斜めになっている気がするのは、
きりしま｜９穴なので、
きりしま｜五徳との関係でこの状態が一番安定するのです。
さかきえるか｜てか本気で美味そう。
さかきえるか｜。
きりしま｜だからちょーウマイって。
きりしま｜ホント、
きりしま｜ウソじゃないよ。
きりしま｜男の料理だから原価はスゲーけどな。
きりしま｜このためにカセットコンロとたこ焼き器新調だし。
きりしま｜一皿いくらだ（笑）？
きりしま｜超慣れてきました。
きりしま｜銅たこ焼き器も調子が良くなってきました。
きりしま｜すげー見事な焼け具合の写真ですな。
きりしま｜ビールもうまいし。
きりしま｜島津先生が10時すぎに合流した後、
きりしま｜島津先生は手早くうまく焼き上げていました。
きりしま｜まっちいの熱意ある指導もありますが、
きりしま｜（鍋奉行ならぬたこ焼き奉行みたいだった（笑））
きりしま｜銅板に油が馴染んではがれやすくなっていたのでしょう。
まっちい｜おまけ
まっちい｜余った材料で豪華料理を編(笑)
まっちい｜1.フライパンに生地をひき、
まっちい｜具をバラバラとのせる。
まっちい｜
まっちい｜2.底が焦げてきたらくるくる巻く。
まっちい｜
まっちい｜3.中がとろとろのうちに皿に盛る。
まっちい｜
まっちい｜お好み焼きの元祖だっけな・この作り方。
まっちい｜タコは無いけど味はたこ焼きです(笑)
きりしま｜タコは島津先生がどうするの？
きりしま｜って聞いてきたから捨ててもらっちゃったよ。
まっちい｜テフロン加工のフライパンだとパリパリ度が無くいまいちだが…。
きりしま｜お好み焼きだと、
きりしま｜とろりよりふわりの生地の方が美味いよね。
きりしま｜私はホットケーキミックスを混ぜます。
きりしま｜銅製たこ焼き器
きりしま｜29日に家でもデビューを果たしました。
きりしま｜2002年10月13日
きりしま｜ウシラ宅でもたこ焼きパーティーを開催。
きりしま｜なおさん提供の写真。
きりしま｜
きりしま｜手でログいじってあるので、
きりしま｜クリックすると拡大（笑）。
きりしま｜この日は、
きりしま｜生活していない家での実施のため、
きりしま｜調理道具や食器等で多少不自由しましたが、
きりしま｜なんとか無事。
きりしま｜なぜか紅ショウガが最初に底をつきました。
きりしま｜タコは北海道産のタコを使用。
きりしま｜軟らかくて美味いタコでした。
きりしま｜あとは、
きりしま｜ごま油がちょっとよさげだったくらいかな。
きりしま｜チェックの細かいところでは、
きりしま｜タコが浸かっている入れ物は、
きりしま｜コーヒーメーカーだ（笑）。
きりしま｜（入れ物が足りなくて苦心の策）
きりしま｜いくつかのオキテに気がついたのでメモっておく。
きりしま｜掟１
きりしま｜タコは１穴に１個ずつ。
きりしま｜（２個以上入っていると返すのが格段に難しく、
きりしま｜割れたりして総じてタコ２倍の引き替えにするほどありがたくない）
きりしま｜掟２
きりしま｜火は中火で素早く返す。
きりしま｜（もたもたしてしまうからと火力を弱めるとなおさら回せない。
きりしま｜中まで火が通って丸くならない。
きりしま｜中火で外だけをカリッと焼いて回すのだ）
きりしま｜掟３
きりしま｜火を入れて焼き上げるまで一気勝負
きりしま｜（火を入れてから余計なことをしているとたこ焼き器が熱くなり過ぎ。
きりしま｜ネタを入れてからもたもたしていると火が通ってしまう。
きりしま｜回してからもたもたしていると焦げてしまう。
きりしま｜火を入れる前に万全の準備して、
きりしま｜休憩は焼き終わってから火を止めて）
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